سم قاتل .. صنف من أصناف المكسرات سيكون سبب بوفاتك إذا لم تبتعد عنه

مكسرات: وجبة من الوجبات الخفيفة والصحية لجسم الإنسان. تبدو وجبة فورية ولكن هناك طرق خاطئة في تناول بعض المكسرات. دعونا نلقي نظرة على بعض المكسرات التي تعود بالنفع عليك وعلى البيئة، وبعضها الآخر قد يفسد جميع نواياك الحسنة.

الجوز

يمكن أن يكون الجوز مفيدًا لصحتك بمجرد تحوله إلى اللون البني. يحتوي على بروتينات، دهون صحية، وفيتامينات مثل فيتامين C، الكالسيوم، والفوسفور. يساعد أيضًا في موازنة مستويات الجلوكوز في الدم.

البندق

البندق مليء بالفيتامينات A و B، والألياف الغذائية، ويساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد وخفض السيئ.

الفستق

يحتوي الفستق على بروتين، ألياف، ويساعد في إدارة الوزن والوقاية من السكري من النوع 2.

البقان

البقان يساعد في حماية القلب، خفض نسبة الكوليسترول، وإدارة الوزن، ويحتوي على مضادات أكسدة مفيدة.

الكستناء

منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية، وتحتوي على ألياف، فيتامين هـ وفيتامين C. مفيدة كمصدر للحليب غير الألبان.

اللوز

مفيد لإدارة الوزن والوقاية من مرض السكري، لكن تناوله يتطلب استهلاك كميات كبيرة من الماء لزراعته.

الكاجو

مليء بالألياف والبروتين، ولكن يأتي بتكلفة بيئية عالية في زراعته.

تناول المكسرات بشكل صحيح يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك وللبيئة. اختر دائمًا المكسرات التي تتوافر محليًا وتزرع بطرق مستدامة للحصول على أقصى استفادة.